CàMaiol Roseri Valtènesi 2025
€13,90
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Descrizione
Descrizione
Delicato come seta, leggero come il vento, fragrante di rose e piccoli frutti rossi. Nel colore l’eleganza del tramonto, nel sapore la freschezza di un giardino in primavera, l’emozione di un bacio, il fascino di una scoperta. E’ l’ondeggiare seducente di una passeggiata a piedi nudi sulla sabbia, è il giocoso fremito dell’attesa, il delicato stupore che trascende il momento, l’incanto.
Produttore Cà Maiol, Desenzano del Garda (BS)
Vitigni Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese e Rebo.
Zona di Produzione Vari comuni della DOC Valtènesi, sponda bresciana del Lago di Garda.
Gradazione Alcolica 12,5% Vol.
Età media delle vigne 20 anni.
Terreno Suoli profondi a tessitura franca o franco-limosa, con presenza di scheletro calcareo e ricchi di sali minerali
Vendemmia Prima settimana di settembre 2025. Raccolta manuale e meccanica.
Vinificazione Pressatura soffice, stabulazione a freddo, fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15-18°C con lieviti selezionati. Nessuna fermentazione malolattica.
Affinamento 4 mesi in acciaio sulle fecce nobili in sospensione e successivo affinamento in bottiglia per almeno 1 mese. Potenziale evolutivo di circa 3 anni.
Colore Rosa tenue con lievi riflessi cipria.
Profumo Bocciolo di rosa, fiori di pesco, piccoli fruttr ossi, melograno, agrumi e delicate note speziate di incenso.
Gusto Elegante, fresco e sapido, con richiami di pesca bianca, fragoline di bosco e salvia nel finale.
Temperatura di servizio 8-10°C
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Alla vista
Rosa tenue con lievi riflessi cipria
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Al naso
Nella sua vibrante spontaneità, ricorda il bocciolo di rosa, fiori di pesco, piccoli frutti rossi, melograno, incenso e agrumi
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Al palato
Elegante, avvolgente e tonico, evidenzia freschezza e sapidità con ritorni finali di pesca bianca, fragoline di bosco e salvia
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Alla vista
Rosa tenue con lievi riflessi cipria
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Al naso
Nella sua vibrante spontaneità, ricorda il bocciolo di rosa, fiori di pesco, piccoli frutti rossi, melograno, incenso e agrumi
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Al palato
Elegante, avvolgente e tonico, evidenzia freschezza e sapidità con ritorni finali di pesca bianca, fragoline di bosco e salvia
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Alla vista
Rosa tenue con lievi riflessi cipria
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Al naso
Nella sua vibrante spontaneità, ricorda il bocciolo di rosa, fiori di pesco, piccoli frutti rossi, melograno, incenso e agrumi
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Al palato
Elegante, avvolgente e tonico, evidenzia freschezza e sapidità con ritorni finali di pesca bianca, fragoline di bosco e salvia
