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Scalabrone rosè Antinori
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Descrizione
Descrizione
Scalabrone Rosé – Tenuta Guado al Tasso, Marchesi Antinori
Lo Scalabrone è un rosato elegante e strutturato, prodotto nella prestigiosa zona di Bolgheri DOC in Toscana. Prende il nome da un leggendario bandito vissuto nella zona nel XIX secolo, noto per il suo spirito ribelle e romantico.
Caratteristiche principali
- Denominazione: Bolgheri DOC Rosato
- Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
- Gradazione alcolica: circa 13%
- Affinamento: in acciaio inox per preservare freschezza e fragranza
Profumo
- Aromi intensi di fragola, lampone e frutti di bosco
- Note floreali di petali di rosa
- Accenni di macchia mediterranea e spezie leggere come il pepe bianco
Gusto
- Fresco, vivace e succoso
- Acidità ben bilanciata con una sottile nota tannica
- Finale di media lunghezza, piacevolmente fruttato
Colore
- Rosa tenue con riflessi aranciati, che richiama i petali delicati
Abbinamenti consigliati
- Ottimo con antipasti, piatti a base di verdure, pollame leggero
- Perfetto con crostacei e cucina etnica di pesce
Lo Scalabrone è un rosato che unisce la struttura dei vitigni internazionali alla freschezza tipica della costa toscana, offrendo un sorso moderno, versatile e raffinato.
