Rémy Martin XO “limited edition” cognac
€359,00
RÉMY MARTIN XO “LIMITED EDITION” E’ UN COGNAC FINE CHAMPAGNE PREGIATO E DI ALTISSIMA QUALITA’, PRODOTTO IN FRANCIA DALLA FAMOSISSIMA “MAISON” RÉMY MARTIN. OTTENUTO ATTRAVERSO UNA DISTILLAZIONE RAFFINATA E UN LUNGHISSIMO PROCESSO D’INVECCHIAMENTO , VIENE PRODOTTO DA UNA SELEZIONE MOLTO ACCURATA DI 400 AQUEVITI .
PROPOSTO NELLA RAFFINATA VERSIONE EDIZIONE LIMITATA E COMPLETO DEL MERAVIGLIOSO ASTUCCIO DI GRAN CLASSE.
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Descrizione
Descrizione
Lanciato nel 1981, Rémy Martin XO LIMITED EDITION è composto da una miscela unica da un massimo di 400 acquaviti provenienti esclusivamente dai vigneti più ricercati del Cognac: Grande Champagne e Petite Champagne. Creato dal 85% Grande Champagne uve il 15% di uve Petite Champagne, invecchiato per un minimo di 6 anni in rovere nuovo Limousin.
Il Cognac XO di Remy Martin è la sintesi dell’antico savoir-faire di uno dei nomi più importanti dei distillati francesi della regione della Charente. Si tratta di un’etichetta famosa a livello mondiale e apprezzata dai palati più raffinati. Ogni buon intenditore di Cognac ne saprà apprezzare l’assoluta eccellenza e l’eleganza senza tempo. Lo stile dei Cognac Remy Martin trova la sua più alta consacrazione grazie a vini base di alta qualità, distillazioni raffinate e un lunghissimo processo d’invecchiamento.
PROVENIENZA: FRANCIA
TIPOLOGIA : COGNAC FINE CHAMPAGNE
COLORE: caldo ambrato.
OLFATTO : aromi di gelsomino, iris, prugna e vaniglia.
GUSTO : sapori di fichi, buccia d’arancia, nocciola e note floreali. persistente e liscia.
ALCOOL: 40%
MAISON RÉMY MARTIN
Rémy Martin è una delle più antiche e prestigiose case produttrici di cognac. Venne fondata nel 1724 nella cittadina di Cognac da un giovane viticoltore della Charente, che le diede il suo nome; un nome diventato nel corso di tre secoli, per merito dei suoi successori, tra i più altisonanti nel mondo della distillazione. Il simbolo del centauro che compare, a partire dal 1870, su ogni bottiglia di cognac Remy Martin è oggi un simbolo di eleganza, eccellenza e lusso.
Per garantire una qualità massima ai suoi cognac, sin dal 1948, l’intera produzione di Rémy Martin proviene esclusivamente dai prestigiosi cru della Grande Champagne e della Petite Champagne, territori che devono la loro eccellenza ai terreni ricchi di gesso e calcare. Dall’unione dei due cru si ottengono i prestigiosi cognac Fine Champagne, una denominazione portata alla ribalta proprio da questa maison. La qualità, la finezza e l’equilibrio di questi distillati è anche merito della grande abilità dei mastri distillatori e mastri cantinieri che si sono succeduti negli ultimi decenni, tra i migliori nel loro mestiere, tutti nati e cresciuti nella Charente. A differenza delle altre case produttrici di Cognac, Rémy Martin è infatti orgogliosa di dichiarare che la distilleria è stata fondata ed è sempre stata gestita solo da importanti personalità originarie della regione del Cognac.
Dal 1724 a oggi Rémy Martin ha messo a punto un savoir-faire straordinario che consiste nella selezione delle uve migliori, quelle aromaticamente più ricche, nella vinificazione e nella distillazione con tecnologie all’avanguardia. I vini vengono distillati in piccoli alambicchi in rame discontinui due volte con grande pazienza: ogni processo di distillazione impiega 24 ore di tempo. Da 12 kg di uva si ottiene un solo litro di acquavite, da lasciare poi invecchiare nella tradizionali botti di rovere per anni oppure decenni. Nascono così distillati morbidi, rotondi ed elegantissimi, da annoverare tra i migliori e più prestigiosi Cognac.