Prior prosecco superiore Bortolomiol
Fascia di prezzo: da €9,10 a €23,00
Prior è un prosecco superiore Valdobbiadene docg brut millesimato della cantina Bortolomiol.
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Descrizione
Descrizione
Prior
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.
BRUT – MILLESIMATO
Note di degustazione
Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto. Per la sua freschezza bene si adatta come vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d’oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.
Provenienza: talia
Cantina: Bortolomiol
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
SAPORE
Vellutato, fruttato e aromatico
BOUQUET
Delicato, fruttato ed aromatico
Territorio di origine
Colline di Valdobbiadene
Vitigno
Glera
FORMA DI ALLEVAMENTO
Autoctona denominata capuccina modificata
EPOCA DI VENDEMMIA
Dal 15 settembre al 30 settembre
Vinificazione
In bianco mediante pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA
A temperatura controllata e con lieviti selezionati
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