Valdo cuvee di boj valdobbiadene docg brut
€11,40
cuvee di boj รจ un prosecco superiore valdobbiadene docg brut della azienda Italiana Valdo.
Disponibile nella versione da 0,75lt , 3 lt, 6 lt . LE MAGNUM COMPRENDONO CONFEZIONE IN LEGNO .
8 disponibili
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Descrizione
Descrizione
valdo cuvรฉe di boj
il cuvรฉe di boj valdobbiadene prosecco superiore docg rappresenta la massima tipicitร del territorio. nasce dalla valle dei buoi, zona vocata nella frazione di san pietro di barbozza in valdobbiadene dalle straordinarie caratteristiche microclimatiche e di terreno. da questa stessa valle lo spumante prende il suo nome, custodendo tutta la competenza spumantistiche di valdo.
provenienza: italia
tipologia: valdobbiadene prosecco superiore d.o.c.g. brut
zona di produzione: valle dei buoi, comune di valdobbiadene.
altimetria: dai 200 ai 400 metri s.l.m.
uvaggio: 100% glera
vinificazione: pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati ed a temperatura controllata.
spumantizzazione e affinamento: metodo charmat lungo e successive maturazione in
bottiglia.
11,5
consigli per il consumo
raffreddamento graduale in frigorifero, senza eccessivi sbalzi di temperatura. per apprezzarne appieno il prodotto ill calice รจ il bicchiere piรน adatto, servire a 6-7cยฐ
colore: giallo paglierino con riflessi dorati brillanti. perlage sottile e persistente.
olfatto : aroma caratteristico, fiorito e con un pronunciato fruttato di pera e mela golden.
gusto: raffinato, armonico, ottima persistenza di aromaticitร e di sapiditร .
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