Negroamaro Salento vino rosso igt cantina rivera 2020
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Negroamaro vino rosso igt cantina rivera . Ottenuto da uve 100% negroamaro , disponibile annata 2020..
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Descrizione
Descrizione
Il Negroamaro è il vitigno più tipico del Salento nella parte più meridionale della Puglia e ha suscitato grande interesse grazie al carattere dei suoi vini. La moderna vinificazione di Rivera si traduce in un vino rosso fresco ed equilibrato con aromi luminosi di bacche scure e retrogusto lungo. Servire a 16-18°C, denota grande piacevolezza e versatilità negli abbinamenti.
Provenienza : Italia (Puglia)
Cantina : Rivera
Tipologia: vino rosso igt
Annata : 2020
Vitigno: 100% Negroamaro
Vendemmia: Tra la prima e la seconda settimana di settembre. Resa del vigneto: 80-90 q/ha
Vinificazione: Macerazione per 7-8 giorni a 25°C con frequenti rimontaggi.
Affinamento: 9 mesi in vasche di cemento vetrificato.
Note di degustazione: Rosso rubino intenso; bouquet enfatico di frutti di bosco a bacca scura, con note di liquirizia nera; palato ricco di frutta con ottima struttura.
13,5 percento
