Morabianca falanghina doc Mastroberardino

Descrizione

morabianca irpinia falanghina doc

è frutto della selezione di uve provenienti da un singolo vigneto sito in mirabella eclano. è un vino unico, risultato di un attento studio di zonazione viticola della tenuta e nel contempo rappresenta una nuova prospettiva di espressione del vitigno falanghina.

denominazione:irpinia falanghina doc

vitigno:falanghina 100%

vigneto:la tenuta è mirabella eclano, con un’esposizione a sud-ovest e un suolo di tipo franco-limoso, tufaceo, ricco di elementi minerali, ben drenato. l’altitudine media è di 400 m. s.l.m., il sistema di allevamento è guyot, con una densità di impianto di 4.000 ceppi/ha.

età:15 anni

periodo e sistema di raccolta:fine ottobre. raccolta manuale

provenienza:italia

azienda: mastroberardino

v.12,5 percen.

annata : 2022-2025

vinificazione e affinamento:vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio (circa 20 giorni) a temperatura controllata (16°c-18°c). affinamento in bottiglia per due/tre mesi.

colore:giallo brillante con riflessi verdognoli

olfatto :fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali, mela, pesca, agrumi, melone, kiwi e sfumature di odori floreali.

gusto : conferma la freschezza grazie anche ad una spiccata acidità in perfetto equilibrio con la struttura del vino.