Bivongi Bianco doc cantine lavorata
€14,00
BIVONGI BIANCO E’ UN VINO BIANCO DOC ,PRODOTTO IN CALABRIA DALLE CANTINE LAVORATA . OTTENUTO DA UVE GRECO BIANCO ,GUARDAVALLE , MALVASIA E ANSONICA. SI TRATTA DI UN VINO DAL GUSTO SECCO,FRESCO E SAPIDO. DISPONIBILE ANNATA 2020.Â
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Descrizione
Descrizione
PROVENIENZA: ITALIA(CALABRIA)
CONTIENE SOLFITI
ANNATA 2020
ALCOL Â 13%
TEMP.SERVZIO 8-10°
DENOMINAZIONE:Denominazione di Origina Controllata
VARIETÀ DELLE UVE:Greco Bianco, Guardavalle, Malvasia e Ansonica
VIGNETI:Costa jonica meridionale della Calabria che affaccia sul mar Jonio, filari a circa 300-350 metri di altezza s.m.
SUOLO:Argilloso-calcareo
VENDEMMIA:Periodo compreso da metà agosto a fine settembre. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano.
VINIFICAZIONE:Vinificazione in bianco con fermentazione a freddo.
AFFINAMENTO:Conservazione in contenitori in acciaio inox.
COLORE :giallo paglierino con riflessi dorati, cristallino, consistente
OLFATTO :intenso, complesso e fine. Spazia dal floreale, con ginestra, rosa gialla, fiori d’arancio, al fruttato, con melone bianco e pesca bianca, e ancora presenta note erbacee di gramigna secca. Non mancano note minerali di creta asciutta e un bel sentore di miele di acacia.
GUSTO :secco, caldo e morbido; fresco, sapido, corpo pieno ed equilibrato.
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