Etefe vino rosso doc cantina Brigante 2020
€9,50
ETEFE E’ UN CIRO’ DOC ROSSO CLASSICO PRODOTTO IN CALABRIA DALLA CANTINA BRIGANTE.OTTENUTO DA UVE GAGLIOPPO SELEZIONATE E COLTIVATE CON CURA. SI TRATTA DI UN VINO DAL GUSTO FRUTTATO E SORPRENDENTE . DISPONIBILE ANNATA 2020 .
12 disponibili
Pagamenti sicuri con CARTE DI CREDITO, PAYPAL, APPLE PAY, GOOGLE PAY, BONIFICO BANCARIO
Descrizione
Descrizione
CIRO’ DOC ROSSO CLASSICO “ETEFE”
Ottenuto da vigneti impiantati a Gaglioppo immersi nella tipica macchia mediterranea. Un rosso dal carattere tradizione, fresco e speziato, che rimanda a note fruttate dal lungo e piacevole finale
ETIMOLOGIA NOME
Il vino con la Corona. Il nome Stefania, fondatrice dell’azienda, in greco significa CORONA e si scrive Stephaneforos, cioè INCORONATA. In greco antico si legge ETEFE.
PROVENIENZA: ITALIA (CALABRIA)
CONTIENE SOLFITI
DENOMINAZIONE:CIRO’ DOC
UVAGGIO:Gaglioppo 100%
ALCOL :14% Vol
ANNATA:2020
BOTTIGLIE:13.000
COLORE :rosso rubino con riflessi aranciati, vellutato e secco.
OLFATTO : All’olfatto note speziate con sentori di mandorle e prugna.
GUSTO :Al palato note di cuoio e persistente acidità ; corposo con lungo e piacevole finale.
VENDEMMIA:Scelta dei grappoli in pianta e raccolta manuale in cassetta.Epoca di vendemmia: seconda decade di Ottobre.Resa per ettaro: 70 q.li/ha
VINIFICAZIONE:Pressatura soffice e fermentazione in rosso (7/8 gg) con contatto mosto-bucce a temperatura controllata (26°C)
AFFINAMENTO:Il vino affina 12 mesi in acciaio, con successivi 3 mesi in botte di rovere da 15 hl. Infine, minimo 6 mesi in bottiglia
TEMP.SERVIZIO 16-18°
Â
CANTINA BRIGANTE
L’esperienza vitivinicola della famiglia comincia già alla fine del 1800 con nonno Giuseppe. Nel secondo dopoguerra la tradizione è portata avanti e perfezionata da papà Cataldo, antesignano e artefice degli odierni vigneti che armato di solo aratro e un solo cavallo, ha impiantato quelli che sono diventati i Vigneti Brigante.Gli stessi che oggi sono coltivati con impegno e passione dagli eredi, Enzo Sestito e Stefania Carè.
Nel cuore della Calabria più antica, immerse in un paesaggio seducente e avvolte nel silenzio delle alture della storica Cirò, in provincia di Crotone, le Vigne Brigante si estendono per circa 10 ettari tra dolci rilievi lambiti da salubri brezze marine provenienti dal Mar Ionio e fresche correnti che scendono lungo i fondovalle della Presila.
 Cirò, terre particolarmente vocate alla viticoltura: è qui che allevano prevalentemente i due vitigni autoctoni, il Gaglioppo e il Greco bianco.
