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Colomba frutti di bosco De Vivo 1kg
€43,90
Esaurito
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Descrizione
Descrizione
Descrizione
Una colomba ricca di profumi che richiama tutta la freschezza dei frutti di bosco. Lamponi, fragole, fragoline di bosco, mirtilli, more e ribes sono i piccoli protagonisti che danno vita a questo fragrante lievitato con delicato ripieno di crema alla vaniglia e pezzi di frutti rossi e aromatizzato con infuso alla vaniglia, con copertura al cioccolato bianco.
Provenienza: Italia (Pompei)
Ingredienti
farina di  GRANO tenero tipo 00, BURRO, frutti di bosco canditi 14% (ribes nero, ribes rosso, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, LIEVITO MADRE, pasta d’ arancia (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, infuso alcolico alla vaniglia 12°, sale, bacche di vaniglia Bourbon. Farcitura: crema alla vaniglia 25%: crema bianca (zucchero, oli vegetali (palma), LATTE  intero in polvere, LATTE  scremato in polvere, lecitina di SOIA), vaniglia in pasta (sciroppo di glucosio, zucchero, TUORLO D’UOVO, vaniglia, amido modificato, acidificante E507, coloranti E101i, E160a. Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), frutti di bosco canditi (ribes nero, ribes rosso, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro.
