Colomba delizia al limone De Vivo Pompei 1,200kg

Descrizione

 Un soffice impasto lievitato che si ispira alla torta classica ricotta e pera,dolce tipico della Costiera. Il delicato impasto è arricchito con una farcitura di crema alla ricotta e pezzi di pere candite, infuso alle pere, con copertura al cioccolato bianco e pere

azienda: de vivo

provenienza: italia

premi: vincitore del gambero rosso 2022 come miglior lievitato

 Valori nutrizionali e data di scadenza e lotto di produzione del prodotto sono riportati sulla sua confezione. 

peso 1,200kg

ingredienti: farina di grano tipo 00, burro, tuorlo d’uovo di galline allevate a terra, zucchero, lievito madre , scorza di limone in pasta, miele italiano, burro anidro, malto d’orzo, infuso alcolico di limoncello 14°, sale, bacche di vaniglia. farcitura: ganache al limoncello 25%: cioccolato bianco (latte in polvere, lecitina di soia), sciroppo di glucosio, panna, infuso alcolico di limoncello. copertura: cioccolato bianco e trucioli, olio di semi di arachidi, burro anidro.