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Colomba chocorhum De Vivo 1kg
€43,90
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Descrizione
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Un delicato impasto al cacao con gustoso ripieno di crema al cioccolato fondente 61% e infuso al Rhum Jamaique bianco, con copertura al cioccolato e pezzi di cioccolato.
Ingredienti
farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, cioccolato fondente 7% (zucchero, fave di cacao, lecitina di SOIA), cioccolato al LATTE 7% (zucchero; burro di cacao; LATTE intero in polvere; pasta di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), LIEVITO MADRE, pasta di gianduia amara (NOCCIOLE, cacao magro in polvere, zucchero, lecitina di SOIA, vanillina), pasta di NOCCIOLE selezionate, miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, infuso alcolico al rhum 14°, sale, bacche di vaniglia Bourbon. Farcitura: crema alla gianduia 25%: zucchero, olio vegetale girasole, palma, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, NOCCIOLE, LATTOSIO, LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA). Copertura: cioccolato fondente (pasta di cacao; zucchero; burro di cacao; emulsionante: lecitina di SOIA; aroma naturale di vaniglia), olio di semi di ARACHIDI, BURRO anidro.
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