Champagne R.pouillon rosè
€64,90
R.Pouillon rosè è uno champagne brut .
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Descrizione
Descrizione
ROSÉ PREMIER CRU, BRUT
Un rosato di macerazione dal colore cosi intenso, succoso con questa golosità sostenuta.
TERROIR
Mareuil, classificato Premier Cru. Gesso ed
argilla con ampia superfice.
VITIGNO
100% pinot noir.
ASSEMBLAGGIO
Una piccola parte della macerazione è
conservata in fusti per essere assemblata a
quella dell’annata successiva.
DOSAGGIO
Brut.
Dai 3 ai 6 mesi prima di commercializzarlo.
VINIFICAZIONE DEI VINI DELL’ANNATA
Rosato di macerazione 12 ore, vasche e fusti
di rovere francese, lieviti indigeni.
AFFINAMENTO DEI VINI DI RISERVA
Fusti e botti di rovere francese.
IMBOTTIGLIAMENTO
6 a 9 mesi dalla raccolta.
AFFINAMENTO SUI LIEVITI
Dai 18 ai 24 mesi.
DISPONIBILITÀ
Dalle 4000 alle 8000 bottiglie, dipende dalle
vendemmie.
