Bas-Armagnac 1985 Dartigalongue

Descrizione

Distillato con il metodo tradizionale “Charantais” con uve provenienti dai migliori cru della regione, risponde in pieno alla tipicità ed alle migliori qualità dei Bas Armagnac guadagnandosi senza sforzi il titolo di miglior prodotto della cantina Dartigalongue. Il millesimato, che corrisponde all’annata di raccolta, ci piace particolarmente per la capacità di coniugare lo straordinario patrimonio di tradizione e storia della famiglia Dartigalongue alle condizioni atmosferiche e lavorative ogni anno diverse, riuscendo sempre nell’impresa di produrre un Armagnac unico nel suo genere.

Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838 e tramandata di padre in figlio, la Maison Dartigalongue è oggi la più antica Casa produttrice di Bas Armagnac. La regione dell’Armagnac è situata nel cuore della Guascogna, nella zona Sud-Ovest della Francia. La Casa Dartigalongue ha sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac  e distilla solamente vini di questa zona, è rinomata per la raffinatezza dei suoi cru.

PROVENIENZA:FRANCIA

TIPOLOGIA : BAS-ARMAGNAC

COLORE: ambra intenso.

OLFATTO : Al naso si presenta vanigliato con note di agrumi e albicocca secca.

GUSTO :  In bocca compaiono sentori di liquirizia, vaniglia, frutta secca e spezie.

ALCOL 40%

DISTILLAZIONE: METODO TRADIZIONALE

“MAISON” DARTIGALONGUE

Con sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, si distilla solamente vini di questa zona, reputata per la ranatezza dei suoi Cru.La Casa Dartigalongue adotta il sistema “Charantais”, riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’ eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un’acquavite più ranata ed elegante. L’invecchiamento indispensabile per l’anamento del distillato, avviene in fusti di quercia da 400 litri.Lunghi anni di attesa sono necessari anché l’Armagnac stemperi il suo eccessivo vigore ed acquisti in colore, profumo e ranatezza. Il lungo soggiorno in legno ne ha anato le caratteristiche organolettiche.Le annate proposte, tipicizzano le migliori qualità dei Bas Armagnac, nei dierenti invecchiamenti.