Bandarossa Prosecco superiore Bortolomiol
Fascia di prezzo: da €10,99 a €89,90
Bandarossa è un prosecco superiore valdobbiadene docg extra dry millesimato della cantina Bortolomiol.
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Descrizione
Descrizione
Bandarossa
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Extra Dry Millesimato
Note di degustazione
Il naso è ricco ed è giocato su una grande piacevolezza. La frutta è matura e variegata: evidente è la mela gialla farinosa, la pera e non manca una gentile sfumatura di agrumi. Presenti sono pure note fiorite dolci e fini. La bocca non tradisce le aspettative di una carbonica cremosa e ben fusa con gli zuccheri residui. Grande da aperitivo e intrigante con pietanze salate delicatamente abbinate alla frutta, tipo la trota marinata all’erba melissa accompagnata da mosto cotto e panna acida.
Provenienza: Italia
Temperatura di servizio
6 – 8 °C
SAPORE
Leggermente amabile, armonico e vellutato
BOUQUET
Sottile, piacevolmente fruttato ed aromatico
Territorio di origine
Colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano
Vitigno
Glera
FORMA DI ALLEVAMENTO
Autoctona denominata capuccina modificata
EPOCA DI VENDEMMIA
Dal 15 settembre al 30 settembre
Vinificazione
In bianco mediante pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA
A temperatura controllata e con lieviti selezionati
