Annamaria Clementi franciacorta dosaggio zero Ca’ del Bosco
€131,00
Questo prodotto รจ la collezione Annamaria Clementi dosaggio zero dell’azienda ca’ del Bosco .
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Descrizione
Descrizione
Il Ca’ del Bosco Annamaria Clementi Dosaggio Zero รจ un Franciacorta unico e inimitabile. Questo spumante รจ prodotto con il Metodo Classico dalle migliori uve selezionate nei vari cru e solo nelle annate migliori.
Caratteristiche principali:
- Uve: Chardonnay 39%, Pinot Bianco 21%, Pinot Nero 40%.
- Affinamento: Minimo 40 anni, di cui 7 con bottiglie coricate e 34 anni con bottiglie accatastate “sur pointe”.
- Colore: Paglierino carico con riflessi dorati.
- Profumo: Intenso ed esplosivo, con note di sottobosco, muschio, felce, agrume candito, confettura di mela cotogna, nocciola tostata e caramello.
- Gusto: Solido e intenso, cremoso e quasi ‘carnoso’, con un finale potente e aromatico.
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Informazioni aggiuntive:
- Gradazione alcolica: 13%.
- Temperatura di servizio: 10-12 ยฐC.
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, crostacei, crudi di pesce.
Questo Franciacorta rappresenta l’eccellenza vinicola di Ca’ del Bosco, nato dalla competenza di Andrรฉ Dubois, chef de cave fino al 1990. Un vero capolavoro da gustare e apprezzare.
RISERVA 2016
