Triusco vino rosso doc cantina rivera 2021

Descrizione

Con “Triusco”, Rivera punta a una miscela delicatamente equilibrata delle caratteristiche del vitigno primitivo coltivato in due terroir rappresentativi ma diversi. Il 60% dell’uvaggio proviene infatti da Manduria, dove il vitigno esprime maggior corpo e carattere, e il 40% proviene dalla zona DOC Gioia del Colle, dove il clima più fresco e i terreni rocciosi regalano vini di maggiore eleganza ed equilibrio Viola impenetrabile colore e profumo intenso di frutti di bosco in confettura e cacao, al gusto è pieno e morbido con un lungo finale. Servito a 18°-20°C, si abbina a piatti ricchi di sapore.

Provenienza : Italia (Puglia)

Cantina : Rivera

Tipologia: vino rosso DOC  

Annata : 2021 

Vitigno: 100% Primitivo

Vendemmia: 60% ultima settimana di agosto e 40% seconda settimana di settembre. Resa del vigneto: 50-60 q/ha

Vinificazione: Macerazione di 9-10 giorni con frequenti rimontaggi.

Affinamento: 8-9 mesi in vasche di cemento vetrificato e 6 mesi in bottiglia.

Note di degustazione: Un viola opaco; profumo intenso di ribes nero e mora; molto corposo, caldo e morbido in bocca, con note fragranti di prugna secca, cassis e cioccolato fondente.

Affinamento: 5-6 anni

14 perc.