spumante metodo classico brut bianco Arnaldo Caprai
€18,50
Lo spumante brut metodo classico bianco Grecante di Arnaldo Caprai è un vino -spumante che si eleva per 20 mesi sui lieviti. Il perlage fine e persistente si accompagna a un bouquet fresco con belle note.Adatto a tutte le occasioni .
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Descrizione
Descrizione
metodo classico spumante metodo classico brut
da uve pinot nero e chardonnay nasce il metodo classico arnaldo caprai. l’accurata selezione delle uve, i rigorosi protocolli di vinificazione e la permanenza sui lieviti conferiscono a questo spumante un carattere moderno e adatto a tutte le occasioni.
azienda : Arnaldo Caprai
provenienza: Italia
classificazione: spumante metodo classico brut
prima annata di produzione: 2016
uve: 50% pinot nero, 50% chardonnay
sistema di allevamento: guyot con densità d’impianto di 6.000-9.000 piante ha.
resa per ettaro: 50/60q
epoca di vendemmia: prima decade di agosto per lo chardonnay
e ultima decade per il pinot nero
affinamento: 20 mesi sui lieviti
n° di bottiglie prodotte: 8.000
note degustative
colore: giallo paglierino acceso. il perlage è fine e persistente
aroma: bouquet fresco, nota fruttata di mela, fiori bianchi e fragranza di lievito
gusto: fresco, armonico ed equilibrato
abbinamenti: perfetto per ogni occasione
note: temperatura di servizio 8 /10 °c
