Sinfonia spumante brut
Fascia di prezzo: da €10,90 a €33,90
Sinfonia spumante brut è un prodotto della cantina Baroni Capoano adatto ad ogni occasione.
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Descrizione
Descrizione
Sinfonia Brut
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO
Giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso complesso ma spiccano immediati sentori di mela cotogna e crosta di pane. Il sapore è avvolgente, pieno, accattivante e persistente.
Tecnica di produzione: classica fermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti, la fermentazione avviene a temperatura controllata per 30 giorni, segue affinamento in autoclave sul feccino per 3 mesi per
poi altri 3 mesi in bottiglia.
Cantina:Baroni Capoano
VITIGNI
70% Greco Bianco
30% Chardonnay
GRADO ALCOLICO
11,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
7 – 10°C
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