Raph Dodo edizione limitata rum Labourdonnais
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Descrizione
Descrizione
Il Raph Dodo Rum Labourdonnais è un rum artigianale proveniente da Mauritius, che rende omaggio al leggendario uccello dodo, simbolo dell’isola. È un distillato elegante e tropicale, perfetto per chi cerca qualcosa di unico sia nel gusto che nella presentazione.
Origine e Produzione
- Distilleria: Domaine de Labourdonnais, situata tra frutteti e campi di canna da zucchero nel nord di Mauritius
- Materia prima: Succo fresco di canna da zucchero, non melassa
- Fermentazione: 35 ore con lieviti naturali
- Distillazione: In colonna con 39 piatti, per ottenere distillati leggeri e pesanti
- Invecchiamento: 5 anni in ex botti di cognac, in clima tropicale
Profilo Sensoriale
| Caratteristica | Descrizione |
|---|---|
| Colore | Ambrato intenso |
| Profumo | Note di vaniglia, spezie dolci, agrumi, albicocche e fichi secchi |
| Gusto | Morbido e rotondo, con sentori di frutta tropicale, liquirizia, legno tostato e spezie |
| Finale | Persistente, aromatico, con un tocco dolce e speziato |
Bottiglia Iconica
- Forma ispirata alla testa del dodo, realizzata in ceramica artistica
- Oggetto da collezione, perfetto come regalo o pezzo decorativo
- Il nome “Raph” deriva dal nome scientifico del dodo:
