Premier Cru 5 Ans d’age Tsarine Champagne
€74,90
Premier cru brut 5 anni è una riserva limitata della nuova collezione Tsarine dell’azienda Chanoine Frères. completo di astuccio in cartone.
6 disponibili
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Descrizione
Descrizione
Premier Cru 5 Ans d’age
Tsarine Champagne
Bollicine fini e delicate formano un balletto dai riflessi giallo oro. L’olfatto, affascinante e generoso, si apre con note di pasticceria e spezie, lasciando poi il posto a note discrete e sottili di tostatura e nocciola tostata.
Al palato è gustoso e persistente. È strutturato intorno a note di agrumi canditi, pane tostato e un pizzico di miele. Il lungo finale è armonioso e suadente.
ANNO
Non millesimato
UVAGGIO
68% Pinot Noir, 32% Chardonnay
DOSAGGIO
5 gr/I
ZONA DI PRODUZIONE
Montaigne de Reims, Vallée de la Marne
MATURAZIONE SUI LIEVITI
Minimo 60 mesi
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
tra 10°C e 12°C
Abbinamenti suggeriti: con aragosta alla griglia e burro bianco; con risotto ai funghi porcini o pollame tartufato con panna.
Chanoine Frères lancia una nuova cuvée di Champagne che riscuoterà un grande successo: Tsarine. Con la sua innovativa bottiglia “torsadé” che evoca movimento e leggerezza, Tsarine è un omaggio alle relazioni storiche e privilegiate tra Chanoine e le Corti dell’artistocrazia europea che risalgono al XVIII secolo. L’equilibrio è la fonte di ispirazione per le cuvée Tsarine. Equilibrio e armonia tra i tre vitigni e i rispettivi apporti: la mineralità dello Chardonnay; la potenza gentile, del Pinot Noir e la rotondità del Pinot Meunier.
