PietraCalda vino bianco docg Feudi di san Gregorio
€11,90
PIETRACALDA E’ UN VINO BIANCO DOCG PRODOTTO DALLA CANTINE ‘ FEUDI DI SAN GREGORIO ‘ . SI TRATTA DI UN VINO OTTENUTO DA UVE FIANO 100% . DISPONIBILE ANNATA 2019 .
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Descrizione
Descrizione
Il Fiano di Avellino “Pietracalda” fa parte della linea Selezioni di Feudi di San Gregorio, frutto della più accurata cernita delle uve che permette la massima esaltazione qualitativa del binomio territorio-vino. Dopo la vendemmia, attenta e precisa, le uve di Fiano vengono pigiate e il mosto ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio, dove si svolge la fermentazione alcolica. Una volta terminata questa fase che trasforma il mosto in vino, seguono 4-5 mesi di sosta in acciaio in presenza dei propri lieviti, rimessi periodicamente in sospensione tramite una tecnica di rimescolamento del liquido.
PROVENIENZA: ITALIA (CAMPANIA)
ALCOL 13,%
ANNATA : 2019
DENOMINAZIONE : Fiano di Avellino DOCG
VITIGNI : Fiano 100%
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio
AFFINAMENTO : Alcuni mesi in acciaio
COLORE: Giallo paglierino intenso
OLFATTO : Intenso e variegato, dai fiori freschi di camomilla e frutta
GUSTO : Fresco, morbido ed equilibrato, con una piacevole persistenza minerale e fruttata
