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Manzoni Sabbiato vino bianco 2022 Le Manzane

17,50

Manzoni Bianco Sabbiato รจ un vino bianco igt Marca Trevigiana 2022 della cantina Le Manzane .

6 disponibili

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COD: 1900 Categorie: , Product ID: 24443

Descrizione

Descrizione

VARIETร€ DELLE UVE

100% Incrocio Manzoni
ZONA DI PRODUZIONE

Colline moreniche delle Prealpi Trevigiane.

Vigneto con densitร  che arriva fino a 3500 ceppi ettaro con diversi sesti di
impianti. Altitudine dai 150 ai 200 metri s.l.m.
Suolo prevalentemente argilloso.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione a freddo del pigiato per 24 ore ad una temperatura
controllata, intorno ai 10ยฐC.
La fermentazione avviene in tonneaux di rovere francese. Conclusa la
fermentazione, segue un travaso nelle stesse botti.
Lโ€™affinamento in legno per 12 mesi circa con sollevamento dei lieviti ogni 5
giorni.
Affinamento in bottiglia di 60 giorni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI
Colore giallo dorato, leggermente velato.
Profumo di frutta tropicale: mango, ananas con sfumature di vaniglia.
Note floreali.
Ottimo in abbinamento a primi piatti e secondi a base di pesce.
Servire a 10-12ยฐC.

 

Manzoni Sabbiato vino bianco 2022 Le Manzane
17,50

6 disponibili