Majolini Franciacorta rosè
€25,90
Franciacorta docg rosè è una bollicina molto particolare ottenuta da uve pinot nero della Cantina Italiana Majolini .
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Descrizione
Descrizione
Majolini Franciacorta Rosé è un vino spumante elegante e ampio, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero.
Aroma e Sapore: Presenta note che variano dalla fragola alla pesca e ai frutti di bosco. Il sapore è fine, pieno e persistente.
colore : rosa
cantina : Majolini
Provenienza: Italia
VINIFICAZIONE
Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C.
IMBOTTIGLIAMENTO
In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base utilizzato è di una sola annata ma proveniente da vigneti diversi.
AFFINAMENTO
Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni. Nel momento della perfetta maturazione viene degorgiato senza l’aggiunta di zuccheri.