Franciacorta brut ‘terre d’aenòr’
€23,90
Il Brut terre d’Aenòr è un franciacorta dell’azienda terre d’aenòr . Si tratta di un prodotto ottenuto da uve chardonnay e pinot nero. Disponibile annata 2018 , completa di astuccio .
4 disponibili
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Descrizione
Descrizione
Il Brut Terre d’Aenòr rappresenta in modo eccellente il carattere e le potenzialità della cantina.
provenienza: italia
annata 2018
Vitigni:85% Chardonnay, 15% Pinot nero
Temp.serv. : 8 -10°
vitigni :Frutto dell’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero, unisce vini provenienti da diversi appezzamenti. Come i grandi vini, ha origini sia dalle impostazioni del territorio e dalle sue caratteristiche intrinseche che dalle tecniche agronomiche adottate in vigna.
vinificazione :I grappoli selezionati sono il risultato di un’attenta coltivazione biologica e di tutti i processi di vinificazione fondamentali per preservare le particolarità tipiche del territorio.L’uso di pressature delicate, il controllo della temperatura in ogni fase delle fermentazioni, le fasi di affinamento su fecce nobili in piccoli carati di rovere e in acciaio, la vinificazione separata di ogni singolo appezzamento: tutto questo concorre a creare basi Franciacorta con profili aromatici e sensoriali unici.
Olfatto : Al naso è un fresco ed elegante connubio di profumi fruttati e sentori di panificazione.
Gusto : in bocca è consistente, equilibrato, con una cremosità avvolgente.
colore : giallo paglierino con riflessi dorati
Affinamento medio sui lieviti: In media 25 mesi
Dosaggio alla sboccatura:Apporto in zuccheri pari a 5,4 grammi/litro
Contiene solfiti
