Lumine Moscato d’Asti Cadgal 2024

Descrizione

Il Cadgal Lumine Moscato d’Asti DOCG è un vino dolce frizzante piemontese, noto per la sua freschezza aromatica, il basso tenore alcolico e l’eleganza floreale e fruttata.

Caratteristiche principali

• Produttore: Ca’ d’Gal (Cadgal), Santo Stefano Belbo, Piemonte
• Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
• Vitigno: 100% Moscato Bianco
• Gradazione alcolica: 5% vol
• Formato: 0,75 L
• Annata: 2024 (ultima disponibile)
• Tecnica di vinificazione: fermentazione a bassa temperatura per preservare gli aromi primari, interrotta per mantenere zuccheri residui naturali

Note olfattive

• Profumo intenso e fresco, con sentori di:
  • Fiori di acacia
  • Salvia e rosmarino
  • Muschio bianco
  • Frutta fresca come mela verde, pesca e albicocca

Profilo gustativo

• Al palato è vivace e aromatico, con:
  • Dolcezza ben bilanciata da una fresca acidità
  • Finale fruttato e persistente, mai stucchevole

Abbinamenti consigliati

• Perfetto con:
  • Pasticceria secca o alla crema
  • Torte di frutta
  • Dolci al cucchiaio
  • Panettone e pandoro
• Ottimo anche da solo, come vino da meditazione

Riconoscimenti

• 93 punti Falstaff per l’annata 2024