Louis roederer collection 244 champagne

Descrizione

LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE COLLECTION 244

Azienda:Louis roederer

Annata :Il 2019, arido e continentale, ha battuto tutti i record storici delle temperature durante una successione di ondate di caldo torrido! Rese moderate e dalla splendida maturazione caratterizzano i vini, densi e freschi al tempo stesso. La vendemmia si è svolta dal 10 al 21 settembre.

ORIGINI:

1/3 nostro vigneto de “la Rivière”

1/3 nostro vigneto de “la Montagne”

1/3 nostro vigneto de “la Côte”

VITIGNI:41% Chardonnay,33% Pinot noir 26% Meunier

244esimo ASSEMBLAGGIO:

RISERVA PERPETUA:

36% ( 2012/2013/2014/

2015/2016/2017/2018)

VINI DI RISERVA AFFINATI IN LEGNO:

10% ( 2012, 2013, 2014,

2015, 2016, 2017, 2018)

VENDEMMIA 2019:

54% (di cui il 5% vinificati in legno)

FERMENTAZIONE MALOLATTICA: 35%

DOSAGGIO: 7g/l

Ogni Collection rappresenta un passo avanti, un nuovo capitolo nel mondo

del gusto della Maison. Ogni volta unico ma sempre decisamente Roederer!

colore :giallo dorato, molto Champagne.

Gusto :Effervescenza densa e regolare con bollicine estremamente fini. Attacco piacevole e dalla texture potente e ricca. Sensazione molto succosa e concentrata, come se si mordesse un frutto maturo. La materia è delicata e carezzevole, avvolge il palato ma è subito alleggerita dalla delicata effervescenza. La lunghezza è conferita da una bella vena di freschezza gessosa. È contemporaneamente di assoluta prelibatezza, con un lato leggermente tostato, e di assoluta freschezza, grazie a un finale sapido. Le note affumicate prendono poi il sopravvento per sostenere un finale ricco di sapore

Olfatto : Bouquet ampio e profondo di frutti maturi (pesca della vigna, pera William) e agrumi (limone, arancia rossa). Le note iodate, affumicate, dovute all’autolisi e all’affinamento in legno, aggiungono freschezza aromatica. Seguono note di gesso, di leggera riduzione che lasciano intravedere un vino concentrato e potente.

.