Longarei pinot bianco pfitscher 2023

Descrizione

La passione per il vino si tramanda da più di 150 anni dalle parti di Pfitscher: a Montagna, nel
cuore della Bassa Atesina, una zona incredibilmente vocata che viene valorizzata al massimo da una
famiglia tra le più intraprendenti della regione. Secondo i Pfitscher, per fare grandi bottiglie bastano pochi
ma indispensabili ingredienti. La famiglia è uno di questi: sono 3 le generazioni che lavorano insieme e
ognuna di esse porta qualcosa di personale. La terra è l’altro fondamento: l’attenzione alle esigenze di
ogni singolo vigneto è massima, e permette di creare vini unici. Le massime che guidano il lavoro della
cantina sono: autenticità e passione, innovazione e naturalezza. L’obiettivo di Pfitscher è quello di
conservare le tradizioni antiche delle generazioni passate, curarle e migliorarle costantemente.

• TIPOLOGIADOC Alto Adige Südtirol
• ZONA PRODUTTIVAComune di Montagna. Altitudine 500-700 m s.l.m.
• VITIGNO100% Pinot Bianco
• VINIFICAZIONEIn botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18 °C.
• COLOREVerde-giallo tenue
• PROFUMOFresco e dall’intenso aroma fruttato, che emana raffinate note di mele gialle.
• ABBINAMENTIIdeale con antipasti leggeri e pesce. Eccellente vino da aperitivo.
• SAPOREDelicatamente strutturato ed equilibrato al palato con un corpo robusto e raffinato.
• INVECCHIAMENTOAffinamento sui lieviti
• annata : 2023