La postilla vino spumante Cantine del Notaio
€10,90
La postille รจ un vino spumante dolce dell’azienda Cantine del notaio situata in Basilicata.
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Descrizione
Descrizione
La postilla รจ un vino spumante dolce dell’azienda Cantine del Notaio della Basilicata .
Vitigno: 100% Moscato.
Vendemmia: prima decade di settembre.
Vinificazione: pressatura soffice, estrazione del mosto fiore e prima fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione: in autoclave (metodo Martinotti), senza aggiunta di zucchero, ma rifermentando il residuo zuccherino del proprio mosto della prima fermentazione.
Perlage: a grana fine, vivace e persistente.
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: intenso, con sentori di fiori bianchi, acacia e ricordi delicati di salvia.
Sapore: dolce, aromatico, delicato e persistente, con un finale lungo e gradevole con sentori fruttati di pesca bianca.
Abbinamento: pasticceria classica.
Temperatura di Servizio: 5ยฐC.
Formato: 75cl.
