kolbenhof gewurztraminer 2021 j.Hoffstatter
€35,80
kolbenhof è un vino bianco della cantina j.Hofstatter in Alto adige , ottenuto da uve Gewürztraminer doc , disponibile ultima annata 2021.
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Descrizione
Descrizione
VIGNA KOLBENHOF Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 – J. Hofstätter
Annata
2021
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Denominazione
Alto Adige DOC
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Vitigno
Gewürztraminer
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Alcol
15%
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Formato
0.75l
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Temperatura di servizio
8/10 °C
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Abbinamenti gastronomici
Crostacei, preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras, cucina tailandese
Note di degustazione
Un Gewürztraminer di grande concentrazione fruttata. Nel bicchiere, si propone di colore giallo intenso con “giovani” riflessi verdognoli. Aromi, soprattutto di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. Al palato i suoi sapori vengono esaltati, senza perdere in finezza di acidità. Ciò impedisce a questo vino, di essere troppo corposo, nonostante l’evidente concentrazione. Un Gewürztraminer che convince per elegante tipicità e persistenza.
Abbinamenti
Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, trova l’abbinamento più degno nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras ed è meraviglioso con la cucina tailandese.
