Kaberlò rosso Igt 2022 Le Manzane
Il prezzo originale era: €8,10.€6,70Il prezzo attuale è: €6,70.
Keberlò rosso igt Veneto è un vino rosso 2022 della cantina Le Manzane.
18 disponibili (ordinabile)
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Descrizione
Descrizione
Keberlo’ vino rosso
VARIETÀ DELLE UVE
Cabernet + Merlot
ZONA DI PRODUZIONE
Regione Veneto
VIGNETI E TIPOLOGIA DI TERRENO
Altitudine vigneti fino a 150 metri s.l.m. impianto con densità elevata 3000
ceppi ettaro. Produzione limitata a 90 quintali uva ettaro. Terreno argilloso.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pigiatura e fermentazione del pigiato ad una temperatura temperatura
controllata di 25°C, con immersioni quotidiane della vinaccia e delestage
per un periodo di circa 15/18 giorni, successivo travaso ed illimpidimento.
Affinamento in cisterne di cemento (60%) e in botti di rovere da 30 Hl
(40%) per 18 mesi. Successivo imbottigliamento ed ulteriore affinamento in
bottiglia di 3 mesi prima di essere immesso nel mercato. Cemento / Legno
/ Acciaio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI
Colore rosso intenso, tende al granato invecchiando. Profumo vinoso, più
delicato se invecchiato. Sapore asciutto, sapido, di corpo, giustamente
tannico, aromatico, di carattere. Accompagna bene arrosti di carni bianche
e rosse, il pollame e la cacciagione. Servire a 16-18 °C
