I Monaci vino rosso cantina giraldi 2021
€9,00
I MONACI E’ UN VINO ROSSO PRODOTTO IN CALABRIA DALLA CANTINA GIRALDI&GIRALDI . OTTENUTO DA UVE 100%MAGLIOCCO . SI TRATTA DI UN VINO DAL GUSTO INTENSO E PIACEVOLE. DISPONIBILE ANNATA 2021.
6 disponibili (ordinabile)
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Descrizione
Descrizione
PROVENIENZA: ITALIA (CALABRIA)
TIPOLOGIA: ROSSO
CONTIENE SOLFITI
ANNATA : 2021
DENOMINAZIONE: Calabria IGP
PROVENIENZA: Ctr. Don Onofrio, Rende (CS)
VITIGNO: 100% Magliocco
VINIFICAZIONE: Fermentazione con temperatura controllata e con macerazione per 10/15 giorni. Svinatura e pressatura soffice. Maturazione in botti di acciaio e affinamento di due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 17-18°
COLORE :rosso rubino
OLFATTO : Al naso è intenso, abbastanza complesso, fine. Liquirizia e cannella
GUSTO :In bocca è secco, caldo e morbido. Piacevolmente fresco e con una trama tannica forse ancora acerba ma presente. Sentori marcati di frutta rossa in maturazione ne accentuano la piacevolezza.
CANTINA GIRALDI
L`amore e la passione per la viticoltura sono da sempre parte integrante dell`azienda agricola Giraldi. Alessandro e Pierfrancesco hanno fatto leva su questa profonda tradizione familiare per far emergere il meglio da un territorio storicamente votato all`antica arte della viticoltura. La località `I Monaci` a Rende (Cs) fa da placido sfondo alla Tenuta Giraldi, i cui vitigni sono a coltura specializzata, ubicati nel territorio della D.O.P. Terre di Cosenza colline del crati.
In particolare sono tre le varietà di vitigni autoctoni coltivate: Magliocco, Greco Nero e Greco Bianco. Ma non solo, nella tenuta Giraldi trovano spazio anche prestigiosi vitigni internazionali: Cabernet, Sauvignon, Merlot. In località `Don Onofrio` trova dimora la cantina, costruita con moderne tecnologie, che le hanno permesso di dotarsi di sofisticati impianti offerti dalle industrie enologiche, come, ad esempio i contenitori in acciaio inox che consentono metodi di vinificazione all`avanguardia.
Oltre alle più evolute tecnologie, nell`azienda agricola Giraldi viene riservato un posto speciale alla produzione di vini riserva in barriques di legno di rovere francese. In entrambi i casi, vedono la luce solo prodotti di ottima qualità , grazie anche all`attento e quotidiano controllo sulle uve e sul vino.
