Falkenstein riesling 2021
€19,10
Riesling รจ un vino bianco della cantina falkenstein del Trentino Alto Adige, si tratta di un prodotto ottenuto da sole uve riesling . Disponibile annata 2021.
6 disponibili
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Descrizione
Descrizione
riesling alto adige val venosta doc
Provenienza: Italia
Azienda: Falkenstein
Annata : 2021
Vitigno: Riesling
Terreno: terreni sabbiosi intervallati da granito, ardesia, gneiss, quarzo e mica.
Vinificazione: fermentazione e successiva maturazione in grandi botti in legno di acacia (10 mesi) su lieviti grossolani, poi affinamento in bottiglia (12 mesi).
Colore: giallo paglierino
Caratteristiche organolettiche: il Riesling presenta un delicato bouquet di frutta gialla (pesca, albicocca, agrumi) e un’aciditร ben strutturata, arricchita da piacevoli note minerali.
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CANTINA
La rinomata azienda vitivinicola Falkenstein, da 400 anni di proprietร della famiglia Pratzner, รจ situata alla sinistra orografica della Val Venosta, sulla cosiddetta Rocca del Falco, che dall’alto domina il paese di Naturno.
L’azienda si trova a ridosso del monte Sonnenberg e si estende con i suoi 12 ettari di vigna su una collina in zona soleggiata a 650 metri s.l.m. Il clima particolare, con giorni caldi e notti fresche, si presta perfettamente alla coltivazione delle varietร Weissburgunder (Pinot Bianco), Blauburgunder (Pinot Nero), Sauvignon e Gewรผrztraminer, ma soprattutto del Riesling, tant’รจ vero che il Riesling di Falkenstein รจ considerato uno dei migliori a sud della Germania.
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