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Don Fortunato Tenuta Iuzzolini

13,50

Don Fortunato รจ uno spumante della Tenuta Iuzzolini .

12 disponibili (ordinabile)

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Categorie: , Product ID: 24868

Descrizione

Descrizione

DON FORTUNATO della Tenuta Iuzzolini รจ un vino spumante caratterizzato,
allโ€™apertura della bottiglia, dalla produzione diย  un intensa spuma, dovuta alla presenza allโ€™interno della stessa di anidride carbonica prodotta per fermentazione.

Tipo:ย Spumante Brut metodo charmat.

Varietร :ย Uve bianche coltivate in Calabria.

Zona di produzione:ย Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirรฒ Marina localitร  โ€œTimpa Biancaโ€.

Terreno:ย argilla bianca.

Altimetria:ย da 50 a 100 metri s.l.m.

Sistema di allevamento:ย spalliera con densitร  di ceppi per ettaro di 5600 piante.

Clima:ย mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Affinamento:ย un mese in bottiglia a temperatura controllata.

Caratteristiche:ย Coloreย โ€“ giallo paglierino scarico.ย Aromiย โ€“ profumo delicato che ricorda i lieviti freschi.ย Gustoย โ€“ asciutto, di buona aciditร , vivace, sapido, armonioso, moderatamente secco con zuccheri inferiori a 15 g/l.

Grado alcolico:ย 11% in vol.

Abbinamento gastronomico:ย ottimo come aperitivo, si abbina facilmente con crostacei, molluschi e formaggi freschi.

Temperatura di servizio:ย 8-10 ยฐC.

Don Fortunato Tenuta Iuzzolini
13,50

12 disponibili (ordinabile)