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Conte della vipera vino bianco Umbria IGT Antinori
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Descrizione
Descrizione
Conte della Vipera – Castello della Sala, Marchesi Antinori
Il Conte della Vipera è un raffinato vino bianco umbro prodotto nella storica tenuta del Castello della Sala, di proprietà della famiglia Antinori. Prende il nome dai primi proprietari del castello, i Monaldeschi della Vipera, e l’etichetta raffigura la cappella di San Giovanni del XIII secolo situata nella tenuta.
Caratteristiche principali
- Denominazione: Umbria IGT
- Vitigni: Sauvignon Blanc e Sémillon
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Affinamento: in acciaio inox per preservare freschezza e aromaticità
Profumo
- Intense note di litchi, ananas, frutto della passione
- Sentori agrumati di pompelmo e scorza di cedro
Gusto
- Fresco, teso e armonico
- Buona salinità e persistenza
- Retrogusto fruttato con richiami tropicali e agrumati
Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati
Abbinamenti consigliati
- Perfetto con crudi di pesce, crostacei, formaggi freschi e piatti vegetariani
- Ottimo anche come aperitivo elegante
Il Conte della Vipera è un bianco di grande personalità, che unisce la freschezza aromatica del Sauvignon Blanc alla morbidezza del Sémillon, offrendo un sorso moderno e raffinato, ideale per chi ama i bianchi strutturati ma vivaci.
