Ciro’ Rosso doc Tenuta Iuzzolini 2019
€6,80
CIRO’ ROSSO E’ UN VINO ROSSO DOC PRODOTTO IN CALABRIA DALLA TENUTA IUZZOLINI . OTTENUTO DA UVE GAGLIOPPO . SI TRATTA DI UN VINO DAL GUSTO PIACEVOLE ED EQUILIBRATO . DISPONIBILE ANNATA 2019 .
4 disponibili
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Descrizione
Descrizione
PROVENIENZA: ITALIA(CALABRIA)
ALCOL 14%
CONTIENE SOLFITI
TEMP. DI SERVIZIO 17-18°
ANNATA 2019
ZONA DI PRODUZIONE: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
TERRENO: argilla bianca.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
CLIMA: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
VENDEMMIA: manuale fine ottobre.
VITIGNO: Gaglioppo.
VINIFICAZIONE: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.
MATURAZIONE: in acciaio con breve passaggio in barriques.
AFFINAMENTO: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
COLORE : rosso rubino vivace.
OLFATTO :delicato, intenso, etero e piacevole.
GUSTO :caldo, pieno, piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente.
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