Champagne rosé solera Palmer&co

Descrizione

Rosé Solera è uno champagne con un carattere unico. Questa straordinaria miscela è arricchita da una percentuale di vino rosso ottenuto utilizzando un sistema Solera di diversi decenni. Questa eccellente vinificazione dà vita ad uno champagne rosé con un fruttato eccezionale.

Al naso si presenta intenso, dominato da vivaci sentori di fragola selvatica, esaltati da note luminose e leggere di ribes, di ribes nero, su una base delicatamente speziata (vaniglia, cannella).

Al palato é fresco e corposo, si estende su una bolla finemente tannica e golosa e allo stesso tempo elegante e fruttata.

Chardonnay: 45-50%

Pinot Noir: 35-40%

Pinot Meunier: 15-20%

Solera di vini rossi: 7-8%

Vini di Réserve: 30-35%

Invecchiamento sui lieviti: Bottiglia: 2-3 anni / Magnum: 3-4 anni

Dosaggio: 6-7 g / l