Calafuria Rosè Tormaresca Antinori

Descrizione

Calafuria Rosé – Tormaresca (Antinori)

Il Calafuria Rosato è un vino fresco, elegante e solare, prodotto nella tenuta Tormaresca in Salento, Puglia. È un omaggio al mare e alla luce del Sud, ispirato alle oltre 700 calette che punteggiano la costa pugliese.

 Caratteristiche principali

• Denominazione: Salento IGT Rosato
• Vitigno: 100% Negroamaro
• Gradazione alcolica: 12,5%
• Vinificazione: breve macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio
• Affinamento: in acciaio e 4 mesi in bottiglia

Profumo

• Note fruttate di pompelmo rosa, ananas, pesca bianca
• Sentori floreali di gelsomino e rosa
• Accenni di lavanda e melograno, tipici del Mediterraneo

 Gusto

• Fresco e sapido, con ottima persistenza aromatica
• Equilibrato e delicato, con finale fruttato e minerale

Colore

• Rosa tenue, simile al rosa canina o al pesca chiaro, brillante e luminoso

Abbinamenti consigliati

• Perfetto con formaggi freschi, fritture di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche e piatti estivi

Il Calafuria è un rosato che incarna lo spirito dell’estate pugliese: vivace, profumato e irresistibilmente mediterraneo. La nuova etichetta, firmata da Valeria Petrone, raffigura “Lady Puglia”, simbolo di eleganza e autenticità