Monterossa coupé Franciacorta
€29,90
Questa tipologia di prodotto e la versione coupé, azienda Monterossa.
4 disponibili (ordinabile)
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Descrizione
Descrizione
COUPÉ
Un nome evocativo che rimanda a un immaginario fatto di passione, stile e spensieratezza. Stati d’animo che il Coupé Non Dosato di Monte Rossa promette di regalare a chi lo sceglie. Coupé Monte Rossa è ispirato al mondo dei motori: nel nome, nel logo, nella vestizione della bottiglia, nel packaging e nello stile comunicativo.
Senza però dimenticare le sue origini: la parola “Coupé” deriva infatti dal verbo francese couper – tradotto tagliare, un concetto che nell’enologia viene condensato nel termine Cuvée.
colore: giallo paglierino
olfatto :Emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca.
gusto :Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico.
ZONA DI PRODUZIONE: Zona di produzione: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia, Cellatica, Erbusco,Monterotondo, Provaglio, Provezze, Cologne, Passirano, Adro.
CRU: 15 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto ,distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta.
STRUTTURA DEL TERRENO:Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.
VITIGNI UTILIZZATI: prevalentemente Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero.
CUVÉE: 87,5% vini ottenuti dai nostri migliori cru, 12,5% vino di riserva.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
SESTO D’IMPIANTO:
2×1 m
DENSITÀ D’IMPIANTO:
5.000 piante/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI:
18 anni.
VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
FERMENTAZIONE: 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 44% in botti di rovere.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: oltre 24 mesi.
CRU: 15 cru ripartiti su 70 ettari di vigneto ,distribuito strategicamente sul territorio della Franciacorta.
STRUTTURA DEL TERRENO:Morenico glaciale nella zona collinare Monte Rossa, più alcuni terreni sabbiosi e argillosi.
VITIGNI UTILIZZATI: prevalentemente Chardonnay con una spruzzatina di Pinot nero.
CUVÉE: 87,5% vini ottenuti dai nostri migliori cru, 12,5% vino di riserva.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot.
SESTO D’IMPIANTO:
2×1 m
DENSITÀ D’IMPIANTO:
5.000 piante/ha
ETÀ MEDIA DELLE VITI:
18 anni.
VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza.
FERMENTAZIONE: 56% in tini d’acciaio a temperatura controllata e 44% in botti di rovere.
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: oltre 24 mesi.
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