Champagne blanc de noirs Palmer&co

Descrizione

Perfetto equilibrio tra i vitigni Pinot Nero e Meunier, questa miscela esclusiva delle uve della Montagne de Reims, della Côte des Bars e della Vallée de la Marne è un’espressione contemporanea del Blanc de Noirs.

La struttura fruttata dei pinot si esprime con una freschezza sorprendente. Al naso si esprime con delicati aromi di pesca e di albicocca sostenuti dalla tonicità del pomelo e del ribes rosso. Al palato l’equilibrio è ottimale tra l’intensità degli aromi e la finezza.

AZIENDA: Palmer &co

DEGUSTAZIONE
Aromi delicati di pesca e albicocca rinvigoriti dalla tonicità del pompelmo e del ribes. Uno perfetto equilibrio tra intensità e finezza.
INVECCHIAMENTO SUI LIEVITI : 3 anni (bottiglia) – 5 anni (magnum)
DOSAGE : 6g/l
Perfetto equilibrio tra Pinot Noir e Meunier, questo uvaggio, frutto dei migliori crus della Montagna di Reims, della Côte des Bars e della Vallée de la Marne è un’interpretazione contemporanea del Blanc de Noirs. Arricchito con una Solera di Pinot Noirs di Mailly e Verzenay, la cornice fruttata si esprime con freschezza e notevole eleganza.
ASSEMBLAGGIO
50% Pinot Noir
50% Meunier
Vini di riserva : 30-35%