Champagne Theophile Brut Louis Roederer

Descrizione

Elaborato dalla Maison Louis Roederer riproduce fedelmente quello della Champagne “Théo”, una Casa che ha avuto il suo mas simo splendore negli anni trenta quando le grandi Maison di Mont parnasse si occupavano anche di opere d’arte.

Champagne Théophile non è una seconda linea ma la raprresenta zione di uno stile con caratteristiche specifiche che lo contraddistinguono e lo identificano rispetto agli altri champagne .Questa cuvée viene elaborata con uve raccolte nelle vigne più giovani della Maison Roederer e con quelle provenienti dai cru della Valle della Marna e della zona occidentale della Montagna di Reims.

PROVENIENZA: FRANCIA

ALCOL 12%

VINIFICAZIONE: 50% di fermentazione malolattica.

DOSAGGIO: 9,5 g/l.

ASSEMBLAGGIO: 4 vendemmie.

VITIGNI:1/3 Meunier, 1/3 Pinot Nero e 1/3 Chardonnay delle vigne più giovani della Maison Roederer e con quelle provenienti dai cru della Valle della Marna e della zona occidentale della Montagna di Reims.

COLORE: giallo dorato con riflessi verdi.

OLFATTO : L’effervescenza dinamica e cremosa accompagna un bouquet dominato da frutti gialli (pesca noce) e dagli agrumi (limone candito).

GUSTO : Al palato troviamo un vino ampio e succoso, di piacevole dolcezza e freschezza.