Maradea cirò doc riserva 2021 rosso Tenuta Iuzzolini
€17,10
Maradea è un vino cirò rosso riserva doc classico superiore dell’azienda Calabrese Tenuta Iuzzolini . Disponibile annata riserva 2021.
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Descrizione
Descrizione
maradea ciro’ rosso d.o.c. classico superiore riserva. Vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso, con odori di frutta secca, tabacco e vaniglia. sapore asciutto, pieno, piacevolmente tannico.
Provenienza: Italia
Aziena: Tenuta Iuzzolini
Annata : 2021
tipo: rosso.
classificazione: denominazione di origine controllata cirò rosso classico superiore riserva.
vitigno: gaglioppo.
zona di produzione: calabria, centro orientale nella provincia di crotone, in cirò marina località “timpa bianca”.
terreno: argilla bianca.
altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.
sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.
resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.
vinificazione: fermentazione tradizionale con macerazione per 15 giorni, svinatura, pressatura soffice.
maturazione: elevage in barriques di castagno calabrese per 8-10 mesi.
affinamento: quattro mesi in bottiglia a temperatura controllata.
degustazione:
colore – rosso rubino.
profumo – intenso, delicato, si evidenziano odori di frutta secca, tabacco e vaniglia.
sapore – asciutto, pieno, piacevolmente tannico.
grado alcolico: 13,5% in vol.
abbinamento gastronomico: ideale per arrosti, selvaggina e grigliate.
temp.servizio: 17-18é
