tredicesima 13° luna vino bianco frizzante Brigante
€11,00
Tredicesima luna è vino bianco frizzante dell’azienda Brigante situata a cirò . Si tratta di un vino ottenuto da uve greco bianco e chardonnay .
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Descrizione
Descrizione
Da vigneti adagiati su un altopiano ventilato nei pressi di Cirò, un bianco frizzante gioviale e duttile, ideale come aperitivo. Rinfrescanti note di pompelmo per allietare una calda serata estiva.
Provenienza: Italia
Azienda :Brigante
Colore: giallo paglierino.
Olfatto :Al naso note fruttate che ricordono il pompelmo e la frutta gialla matura.
Gusto : Al palato grande sapidità con acidità ben espressa e piacevole finale.
Tipologia: Bianco Frizzante
Metodo di spumantizzazione: Martinotti
Vitigno: Greco bianco, Chardonnay
Comune di produzione: Cirò (Crotone)
Zona di produzione: Località Brigante
Altimetria: 365 metri s.l.m.
Età media vigneti: 20 anni
Numero bottiglie: 4.500
ipologia del terreno: argilloso con presenza di calcare
Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura, cordone speronato
Produzione per ettaro: 60 q.li/ha
Sistema di coltivazione: biologico
Epoca di raccolta: seconda decade di Settembre
Vendemmia: raccolta manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16°-18°)
Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio
Affinamento: 2 mesi in bottiglia
12 percento
Capacità invecchiamento: 2 anni
Temperatura di servizio: 8°-10°C
