PRODUZIONE :ITALIA(Puglia )

ANNATA: 2019

VITIGNO: Primitivo

AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese e americano per 12 mesi

GRADO ALCOLICO: 14,5% vol

TIPOLOGIA: Rosso

DENOMINAZIONE: Primitivo di Manduria DOP

ZONA DI PRODUZIONE: Valle del Sessantanni, circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA)

COLTIVAZIONE: Alberelli di almeno sessant’anni di età

EPOCA DI VENDEMMIA: Metà settembre

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino molto carico ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia

ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

LONGEVITÀ: 7 anni

Prodotto in Italia

Contiene solfiti