Rémy Martin VSOP cognac

Descrizione

L’iconico cognac Rémy Martin VSOP incarna lo stile distintivo della Maison, è altamente versatile grazie alla complessità e all’eleganza dei suoi aromi.

Sfruttando uno stile distintivo che offre di volta in volta, Rémy Martin VSOP Cognac è l’epitome del Master Blending. Dal 1794, la loro ricerca è stata quella di catturare la vera essenza del Cognac – e questo Cognac fa esattamente questo.Invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere nel cuore delle cantine storiche di Remy, questo è un classico Cognac dalle proporzioni leggendarie.In effetti, la denominazione dell’età “VSOP Fine Champagne” è tutta dovuta alla genesi di questo stesso Cognac. Sorseggierai la storia con un bicchiere di questo delizioso nettare.

Il Rémy Martin VSOP è realizzato con uve selezionate coltivate nei prestigiosi cru fine champagne cognac ed è perfettamente bilanciato per unire aromi potenti ed eleganti di frutta a nocciolo e vaniglia.Le acquaviti dello Champagne Grande e Petite sono rinomate per il loro potenziale di invecchiamento. Questo Cognac è una sorta di leggenda ed è stato reinventato più e più volte con una serie di Cognac in edizione limitata.

Fu creato per la prima volta nel 1927, quando il maestro di cantina dell’epoca, André Renaud, assemblò il primo VSOP Fine Champagne. La storia è stata fatta proprio lì e poi.

PROVENIENZA: FRANCIA

TIPOLOGIA : COGNAC FINE CHAMPAGNE

COLORE :dorato

OLFATTO : sentori fruttati e intensi

GUSTO : rivelando note dominanti di vaniglia, e frutta matura , morbido e piacevole

ALCOOL: 40%

MAISON RÉMY MARTIN

Rémy Martin è una delle più antiche e prestigiose case produttrici di cognac. Venne fondata nel 1724 nella cittadina di Cognac da un giovane viticoltore della Charente, che le diede il suo nome; un nome diventato nel corso di tre secoli, per merito dei suoi successori, tra i più altisonanti nel mondo della distillazione. Il simbolo del centauro che compare, a partire dal 1870, su ogni bottiglia di cognac Remy Martin è oggi un simbolo di eleganza, eccellenza e lusso.

Per garantire una qualità massima ai suoi cognac, sin dal 1948, l’intera produzione di Rémy Martin proviene esclusivamente dai prestigiosi cru della Grande Champagne e della Petite Champagne, territori che devono la loro eccellenza ai terreni ricchi di gesso e calcare. Dall’unione dei due cru si ottengono i prestigiosi cognac Fine Champagne, una denominazione portata alla ribalta proprio da questa maison. La qualità, la finezza e l’equilibrio di questi distillati è anche merito della grande abilità dei mastri distillatori e mastri cantinieri che si sono succeduti negli ultimi decenni, tra i migliori nel loro mestiere, tutti nati e cresciuti nella Charente. A differenza delle altre case produttrici di Cognac, Rémy Martin è infatti orgogliosa di dichiarare che la distilleria è stata fondata ed è sempre stata gestita solo da importanti personalità originarie della regione del Cognac.

Dal 1724 a oggi Rémy Martin ha messo a punto un savoir-faire straordinario che consiste nella selezione delle uve migliori, quelle aromaticamente più ricche, nella vinificazione e nella distillazione con tecnologie all’avanguardia. I vini vengono distillati in piccoli alambicchi in rame discontinui due volte con grande pazienza: ogni processo di distillazione impiega 24 ore di tempo. Da 12 kg di uva si ottiene un solo litro di acquavite, da lasciare poi invecchiare nella tradizionali botti di rovere per anni oppure decenni. Nascono così distillati morbidi, rotondi ed elegantissimi, da annoverare tra i migliori e più prestigiosi Cognac.