Rhum Jm canopée hors d’age edizione limitata
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Rhum Agricole Hors d’Age Canopée è un prodotto in edizione limitata completo di astuccio , assolutamente un prodotto unico .
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Descrizione
Descrizione
CANOPÉE
Rhum Agricole Hors d’Age
4 6 % Vol.
MATERIA PRIMA SELEZIONATA: la canna da zucchero dopo esser tagliata viene,
entro un’ora, schiacciata per estrarre il succo fresco e puro che verrà usato per la
fermentazione.
MICROCLIMA ECCEZIONALE: le 4 varietà di canna da zucchero impiegate sono
coltivate ai piedi del Monte Pelée. L’Habitation Bellevue gode di un clima
tropicale ed eccel-lente con un terreno vulcanico particolarmente ricco e ferti-le. Il periodo di raccolta è tra marzo e giugno.
ACQUA PREZIOSA: l’acqua utilizzata proviene da una pura ed esclusiva sorgente di origine vulcanica ricca di minerali del vicino Monte Pelée. Fattore raro e chiave che rende unica e di qualità la produzione dei Rhum J.M.
ALAMBICCO A DOPPIA COLONNA IN RAME DI TIPO CREOLO: dalla distillazione si ricava
un rhum con una gradazione alcolica non eccessiva, intorno al 72%, per preservare gli aromi flore-ali e naturali ricchi di sapori fruttati conferiti dalla materia prima usata
UN OMAGGIO ALL’ ECCELLENZA
Canopée, blend di 6 anni, rende omaggio ai suoi artigiani appassionati che hanno illuminato la DISTILLERIA J.M a FONDS-PRÉVILLE da più di un secolo e mezzo.
Canopée seduce con l’espressività delle fave di cacao tostate, datteri, fichi e prugne secche, nonché l’eleganza della vaniglia della Martinica.
Il palato sprigiona potenti note di legno affumicato e spezie dolci (cannella e noce moscata). Una complessità aromatica esaltata dalla una grande rotondità e persistenza
