Pinot Grigio vino bianco doc Cantina Tramin 2023
€11,30
PINOT GRIGIO E’ UN VINO BIANCO DOC PRODOTTO DALLA CANTINA TRAMIN, SITUATA IN ALTO ADIGE. SI TRATTA DI UN VINO BIANCO CLASSICO OTTENUTO DA UVE PINOT GRIGIO . DISPONIBILE ANNATA 2023.
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Descrizione
Descrizione
Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 200 e i 400 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.
PROVENIENZA: ITALIA( TRENTINO ALTO ADIGE)
CONTIENE SOLFITI
ANNATA : 2023
VITIGNO: Pinot Grigio
RESA: 80 hl/ha
ALTITUDINE: 200 -400 m
TERRENO: calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa
CLIMA: forte escursione termica con giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne.
VINIFICAZIONE:L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra, poi viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), con fermentazione malolattica parziale
COLORE: giallo paglierino
OLFATTO :Nel naso mostra note floreali e fruttate che ricordano la pesca e la pera.
GUSTO :Il suo sapore è delicato, fruttato, piacevolmente morbido e fresco.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:8-10° C
ZUCCHERI RESIDUI:1 g/l
ACIDITÀ TOTALE_6,1 g/l
ALCOL :13 % vol
