Pinot Bianco vino bianco Cantina Tramin 2023
€11,30
PINOT BIANCO E’ UN VINO BIANCO CLASSICO DOC PRODOTTO DALLA CANTINA TRAMIN IN ALTO ADIGE . SI TRATTA DI UN VINO OTTENUTO DA UVE PINOT BIANCO 100% , DAL GUSTO ARMONICO E PIACEVOLE . DISPONIBILE ANNATA 2023
12 disponibili
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Descrizione
Descrizione
Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 550 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.
PROVENIENZA: ITALIA( ALTO ADIGE)
CONTIENE SOLFITI
ANNATA : 2023
VITIGNO : Pinot Bianco
RESA: 75 hl/ha
ALTITUDINE: 250 -550 m
TERRENO: calcareo, di conformazione argillosa e ghiaiosa
CLIMA: forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne
VINIFICAZIONE:Dopo la vendemmia, le uve sono trasferite in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura immediata viene effettuata in modo soffice, con successiva fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19°C) senza fermentazione malolattica. La maturazione prosegue in piccoli contenitori d’acciaio.
COLORE:da giallo verdognolo a giallo chiaro
OLFATTO :Un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno che si presenta con un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde.
GUSTO :È un vino con molta armonia tra corpo e acidità
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C
ZUCCHERI RESIDUI: 0,3 g/l
ACIDITÀ TOTALE: 5,7 g/l
ALCOL 13%
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO:2-4 anni
