Nipozzano Vecchie Viti cantina Frescobaldi 2016

Descrizione

Nipozzano Vecchie Viti 2016

Chianti Rufina Riserva DOCG

Questo vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande Complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana.

Provenienza: Italia(Toscana)

Azienda:Frescobaldi

Provenienza: Castello Nipozzano

Varietà: Sangiovese e varietàcomplementari tradizionali

Grado Alcolico: 13,5%

Maturazione: botti di rovere – 24 mesi e 3 mesi in bottiglia

Vinificazione e maturazione: La vendemmia è iniziata a fine Settembre. Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina. Qui una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di cemento. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione. Il suo percorso è continuato in botti di legno da30 hl, dove il vino è rimasto in affinamento per 24 mesi. Il successivo periodo in bottiglia ha permesso un maggior equilibrio di tutte le componenti, dando la possibilità di apprezzare pienamente la sua essenza una volta aperta la bottiglia.

Vecchie Viti 2016 è l’espressione perfetta di una grande annata.

Colore: rosso rubino intenso e brillante.

All’olfatto: le note floreali e fruttate sono perfettamente integrate con la speziatura. La rosa caninae la viola, spiccano tra tutte, e si equilibrano con sentori di piccoli frutti a bacca rossa.

Gusto :Al palato risulta setoso e dalla fine trama tannica. La componente acida è perfettamente bilanciata con quella alcolica. Lungo e persistente il finale.

Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso: 3 Bicchieri

Falstaff: 93 Punti

Wine Advocate: 94+ Punti

Veronelli: 3 Stelle

Civiltà del Bere: Gold Medal