Monfort cuvée 86 extra brut
€19,90
cuvée 85 è un Trento doc extra brut della cantina Monfort .
12 disponibili (ordinabile)
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Descrizione
Descrizione
MONFORT CUVÉE ‘85 AD16 Extra Brut Trento Doc
Zona di produzione: zona collinare di Trento e Pergine Valsugana tra i 400 e i 600 m s.l.m.
Tipologia di terreno: franco sabbiosi e porfirici
Sistema di allevamento: pergola trentina e guyot
Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Vinificazione: tradizionale “Metodo Classico” nel rispetto del disciplinare; 4 anni di maturazione sui lieviti.
Caratteristiche organolettiche:
- Vista: giallo paglierino.
- Olfatto: netto, intenso, fruttato.
- Gusto: secco, pieno, fragrante, armonico. Perlage: fine e persistente.
Dosaggio: 5,6 g/l
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.
Temperatura di servizio: 8-10 °C